Die Bedrohung durch Nano-Inhaltsstoffe

  •  September 23, 2020


die Bedrohung durch Nano-Inhaltsstoffe

Je mehr wir uns hinterfragen und informieren, desto mehr merken wir, wie berauscht wir sind. Und es ist nicht nur das, was wir auf den Etiketten lesen, das uns weh tut. Die Bedrohung kommt von dort, wo wir sie am wenigsten sehen.

Sie sind besorgt darüber, was Sie tatsächlich konsumiert haben? Es reicht nicht aus, Pestizide zu meiden, sondern ein Detektiv im Supermarkt zu werden. Die Gefahr geht heute auch von Nano-Inhaltsstoffen aus.

Es gibt noch keine Gesetzgebung, die seine Verwendung regelt. Diese winzigen Produkte (einschließlich Titandioxid), die mithilfe von Nanotechnologie in Labors hergestellt werden und ohne Kontrolle verwendet werden, können das Eis beispielsweise fettfrei cremig machen. Durch seine Wirkung wird auch der Geschmack verbessert, die Farben werden heller und die Lebensmittel bleiben länger haltbar.


Laut der NGO Friends of Earth (FOE) hat sich der Verbrauch dieser Inhaltsstoffe in den letzten sechs Jahren verzehnfacht. Während das FOE 2008 acht Lebensmittel und Getränke mit Nano-Inhaltsstoffen identifizierte, stieg die Zahl 2014 auf 94 (einschließlich Frischkäse, Kekse, Mayonnaise, angereicherte Milch, Popcorn, Joghurt, Salatdressings, Nudeln, Sportgetränke und mehr). .

Da sie unendlich kleiner sind als ihre Gegenstücke, sind diese Inhaltsstoffe chemisch aktiver und können leichter in unsere Zellen, Gewebe und Organe eindringen. Sie können auch unsere Immunität angreifen und uns anfälliger für Krankheiten machen. Die Knappheit und die unverhältnismäßigen Investitionen zur Bewertung der Toxizität von Nanomaterialien insgesamt spiegeln sich in der geringen Anzahl wissenschaftlicher Arbeiten wider, die bisher zu diesem Thema veröffentlicht wurden.

Es wird erwartet, dass heute etwa 200 Unternehmen diese Nano-Inhaltsstoffe in einem Markt einsetzen, der bis 2020 voraussichtlich um 20 Milliarden US-Dollar wachsen wird. Angesichts des hohen Wachstums der Anzahl der in Entwicklung befindlichen und bereits vermarkteten Produkte wird Brasilien einen Anteil daran haben Bezogen auf 1% des Weltmarktes in diesem Segment in den kommenden Jahren, so eine vom Zentrum für strategische Angelegenheiten (NAE) der Präsidentschaft der Republik veröffentlichte Studie.

Wie gefährlich Nano wirklich ist | Mai Thi Nguyen-Kim (September 2020)


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