Licht vom Eingang: Artischocken und Soja-Canape

  •  September 19, 2020


Licht vom Eingang: Artischocken und Soja-Canape

Perfekt zum Servieren von Vorspeisen, Snacks wie Canapes sind köstlich. Das Problem ist, dass sie normalerweise Cremes, Mayonnaise, Kalorien und Zutaten mit sich führen, die die Party am Ende verderben. Es sei denn, sie sind leicht, wie diese Version von mir.

Sie kennen das kleine Ding, das mitten am Tag zuschlägt? Die Snacks sind also wirklich eine Versuchung. Wichtig ist zu wissen, dass Sie auch in dieser Hinsicht vorteilhaften Austausch betreiben können. Die Idee, die ich immer wieder wiederholen möchte, ist, das Geschirr abzunehmen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Ich habe meine Zucchini und Kartoffelchips hier geteilt, perfekt für ein Bier - aber es muss so sein, wie ich es trinke.

Während der Weltmeisterschaft ist es gut, sich mit praktischen und gesunden Rezepten für die Spielzeit einzudecken. Dann folgen Artischocken und Soja, Gemüse mit hohem Gehalt an Wirkstoffen und Ballaststoffen, die auch im Moment der Entspannung noch Funktionalität bringen. Schließlich sind unsere Fans in guter Form!


Artischocken und Sojabohnenöl leichte Häppchen

Licht vom Eingang: Artischocken und Soja-Canape

Zutaten

3 Artischockenhintergründe
100 g gekochtes Soja
1 Esslöffel roter Essig
1 TL Olivenöl
Kirschtomaten zum Garnieren
Schnittlauch zur Dekoration
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Artischocken, die bereits auf einem Teller gekocht wurden, auf den Boden stellen.
Eine Handvoll gekochte Sojabohnen darauf legen.
Mit der Mischung aus Essig, Salz und Olivenöl abschmecken.
Mit Schnittlauch und Kirschtomaten garnieren.

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