Leichtes Dessert: Aprikosencreme

  •  September 23, 2020


Für Erklärungen vor der Bilanz schauen wir nie hinein. Da die Reaktion darin besteht, einen Täter zu finden, haben wir die falsche Vorstellung, dass Süßigkeiten der größte Bösewicht bei der Umerziehung von Lebensmitteln sind. Es muss nicht so sein.

Aufgrund ihrer Ballaststoffe ist es ein Geheimnis für diejenigen, die den Appetit kontrollieren möchten, immer eine Handvoll von ihnen in der dehydrierten Version in der Tasche zu haben. Aber neben meiner Funktionalität bevorzuge ich auch den Geschmack, der so viele Erinnerungen weckt, da er traditionell aus einem meiner Lieblingsziele, dem Orient, stammt.

Aufgrund des Vorhandenseins von Beta-Carotin sind Aprikosen eine der besten Vitamin A-Quellen. Drei pro Tag liefern 30% der empfohlenen Menge dieses Vitamins, das gesunde Augen und Haut schützt und pflegt, das Immunsystem stärkt und a Leistungsstarkes Antioxidans.


Getrocknete Aprikosen sind noch nahrhafter, da sie alle diese Vitamine in konzentrierten Dosen enthalten. Mit ihnen habe ich ein Rezept für Aprikosencreme, das köstlich ist. Es ergibt vier Portionen mit jeweils nur 116 Kalorien. Weitere Tipps für kalorienarme Desserts finden Sie in den Top 5 Light Candies.

Leichtes Dessert: Aprikosencreme

Zutaten

300 g feuchte und gehackte Aprikosen
2 geschlagene Eier
1 Tasse Magermilch
2 EL kulinarischer Süßstoff
½ TL Vanille
6 Tropfen Mandelessenz
Zimtpulver nach Geschmack
Frische Minze (optional)

Art und Weise zu tun

Legen Sie 4 Auflaufförmchen in eine Auflaufform und legen Sie jeweils einige der gehackten Aprikosen hinein.
In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie Eier, Milch, kulinarischen Süßstoff, Vanille und Mandel-Essenz.
Diese Mischung über die gehackten Aprikosen gießen und nach Belieben mit Zimtpulver bestreuen.
Gießen Sie kochendes Wasser in die Auflaufform und backen Sie bei 160 ° C für ca. 30 Minuten.
Warm und garniert mit Aprikosenscheiben und Minzblättern servieren.

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