Gesundheit, die Wahl der neuen Generation

  •  September 27, 2020


Es scheint, dass wir uns bei einem bestimmten Publikum nicht mehr mit den Vorteilen gesunder Ernährung rühmen müssen. Erstaunlicherweise entscheiden sich Kinder dafür, Gemüse und gesunde Lebensmittel zu essen. Die Essensrevolution hat begonnen. Und durch den Kindergarten.

Sie sind Süßigkeitenfans, verzichten nicht auf Süßigkeiten oder Lutscher und warten lieber auf Osterleckereien als auf Weihnachtsgeschenke, oder? Falsch. Kinder, die auf gesunde Ernährung stehen, werden auch für Erwachsene zum Vorbild. Dies ist der Fall des Kinderstars Amber Kelly, der sich gesund ernährt. Die 10-jährige Amerikanerin hat eine eigene Website und einen eigenen YouTube-Kanal, auf dem sie unter dem Motto „Gesund sein ist cool“ Tipps und Rezepte gibt.

Noch in jungen Jahren wurde Amber von Michele Obama dafür gelobt, dass sie im Wettbewerb um das gesündeste Mittagsrezept in den USA der Champion ihres Bundesstaates (Washington) ist. Auch von seinem eigenen Vorbild Jamie Oliver, mit dem er in der kulinarischen Reality-Show des Küchenchefs lebte, wo er Finalist war.


Dies ist ein Beispiel dafür, wie sich Kinder zunehmend für Alternativen zur herkömmlichen Säuglingsernährung interessieren. Wir haben bereits gesehen, wie sich die Branche verhält, um die Aufmerksamkeit (und Präferenz) des Shorty zu erregen. Aber jetzt scheinen wir der Bildung der ersten Generation zu folgen, die sich zwischen Brokkoli und Cheeseburger für die erste Generation entscheiden wird, ohne zu blinken.

Amber-Michelle

Anerkanntes Beispiel: Neben der First Lady der Vereinigten Staaten

Grüner Amber Banana Smoothie

Zutaten

1 Banane
200 g Spinat
250 ml Apfelsaft
1 Zitrone

Vorbereitung

1 - Einen Tag zuvor eine geschälte Banane in Stücke frieren
2 - Apfelsaft, Zitronensaft und Spinat in einem Mixer schlagen.
3 - Fügen Sie die Banane hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.
4 - Nach Belieben mit Süßstoff süßen und servieren.

#114 Eine neue Generation für ansteckende Gesundheit | Mit Dr. Rüdiger Dahlke (September 2020)


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