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Aufwachsen und verlernen

  •  September 24, 2020


Aufwachsen und verlernen

Die heutigen Kinder lernen schnell. Aber ich denke nicht, dass sie den Lehrern danken sollten. Untersuchungen haben ergeben, dass im Alter von vier Jahren über 90% der Kinder tolerierbare Salzgehalte überschreiten.

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Wenn Sie Kinder haben, wissen Sie, wie wichtig es ist, Kinder zu füttern. Ob aus Zeitmangel oder Beharrlichkeit, industrialisierte Lebensmittel spielen immer eine Rolle.


Eine vom Institut für öffentliche Gesundheit der Universität von Porto in Portugal vorgestellte Studie hat gezeigt, inwieweit dieses Verhalten die neuen Generationen für künftige Probleme verurteilt.

Das Ergebnis war, dass im Alter von vier Jahren bereits über 90% der Kinder des Landes die für ihr Alter tolerierbaren Salzaufnahmewerte überschreiten. Und nur vier von zehn erfüllen in diesem Alter die täglichen Empfehlungen von fünf Portionen Obst und Gemüse, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlen wurden. Dies sind Daten aus dem Generation XXI-Projekt, das seit seiner Geburt im Jahr 2005 fast 8.700 Kinder begleitet hat.

Die Bestätigung, dass der Verbrauch von Lebensmitteln mit hoher Energiedichte von einem frühen Alter an hoch ist, ist besorgniserregend, da dieser Einfluss später zu einem unausgewogeneren Essverhalten führt. Und auch, weil es umso schwieriger ist, Kinder als Erwachsene zu verlieren, je mehr Gewicht wir ihnen heute erlauben, zuzunehmen.


Eine andere schwer zu korrigierende Angewohnheit ist, dass der Fleischkonsum in diesem Alter bereits viel höher ist als bei Fisch (42% verzehren täglich Fleisch und 9% Fisch). Mehr als die Hälfte dieser Kinder (52%) konsumiert mindestens einmal täglich Limonaden, Fertigsäfte, Kuchen und Süßigkeiten. Fast drei Viertel essen ein- bis viermal pro Woche salzige Snacks (Pizza, Hamburger, Pommes und andere Snacks).

Das am meisten konsumierte Soda ist Eistee, den ein Fünftel der Kinder in diesem Alter täglich trinkt. Bedauerlicherweise denken Eltern, dass sie ihren Kindern Tee geben.

Jenseits der Sprache sind wie hier die Probleme mit der Kindernahrung, die verarbeiteten Lebensmitteln anvertraut werden, gleichwertig. Bei der Erziehung zu gesunder Ernährung für zukünftige Generationen spielt die Familie eine entscheidende Rolle.

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