Diät CSI

  •  Oktober 26, 2020


Hast du Kuchen gegessen? Beratung mit Ernährungswissenschaftlern basiert auf den Interviews. Aber Patienten können möglicherweise nicht die ganze Wahrheit aufdecken. Und sie müssen nicht einmal. Eine weitere Untersuchung wird jedermanns Ernährung offenbaren.

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Unter neuen Gesichtspunkten kann der Urin mehr als den Flüssigkeitsspiegel anzeigen.

Jetzt liefert ein neuer Urintest alles, was Sie gegessen haben.

Die Forschung wurde in Partnerschaft zwischen dem Imperial College London und den Universitäten von Newcastle und Aberystwyth (England) entwickelt.


In fünf Minuten misst der Test biologische Marker, die durch die Verdauung von Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Huhn, Fisch und Gemüse zurückbleiben.

Die Analyse zeigt auch, wie viel Fett, Zucker, Ballaststoffe und Protein aufgenommen wurden.

Die Methode kann in Programmen zur Gewichtsreduktion eingesetzt werden, um die Nahrungsaufnahme zu überwachen.


"Zum ersten Mal bietet die Forschung eine objektive Möglichkeit, die allgemeine Gesundheit der Ernährung der Menschen zu bewerten."

"Ohne all den Ärger und die falsche Registrierung darüber, was sie essen."

Die Aussage stammt von einer der Autoren, Dr. Isabel Garcia-Perez.

Noch genauer als die Selbstaufzeichnung kann ein erneuter Test den Erfolg zahlreicher Behandlungen beeinflussen.

Wissenschaftler erwarten, dass der Test in den nächsten zwei Jahren der Öffentlichkeit zugänglich sein wird.

Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Lancet Diabetes and Endocrinology veröffentlicht.

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