Bunte Verführung

  •  Oktober 1, 2020


Bunte Verführung

Auf der Suche nach Fitness und Gesundheit als verträglich ist es nicht möglich, alles zu glauben, was wir lesen. Vor allem, wenn Worte so wenig aussagen - und das möglichst farbenfroh.

Einkaufshunger ist eine Gefahr. Vor allem, wenn dieser Hunger nach Informationen ist. Vor den Regalen ist es nicht nur das Aussehen, das verwirrt, wenn ein möglicher Schokoriegel als brauchbare Nährstoffquelle betrachtet wird.

Dies ist das Argument aus der Werbung, das, mit Daten bekleidet, zu Missverständnissen führt. Und was wir geschrieben sehen, ist genau dafür da. Sogar diejenigen, die zu diesem Zeitpunkt in Verbindung bleiben, können und werden sich täuschen lassen. Unbemerkt bleiben unter anderem der verborgene Zucker und das Natrium, die nur im Gleichgewicht oder, schlimmer noch, in den grünen Phosphormesswerten der Monitore, die neben den Krankenhausbetten pulsieren, auftauchen.


Hier sind die 12 Lebensmittelverpackungen, die auf der Buzzfeed-Website in Zusammenarbeit mit Laurie David, der ausführenden Produzentin des Dokumentarfilms "Fed Up" (so etwas wie "We are full") auf sehr gut produzierte Plakate setzen. Lebensmittel), die in den Vereinigten Staaten ins Leben gerufen wird.

1 - Nährstoffquelle

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Es gibt keine bessere und ehrlichere Nährstoffquelle als natürliche Lebensmittel. An ein Etikett zu glauben, das diese Aussage trägt, ist entweder Mangel oder Selbsttäuschung. In echten Früchten finden sich beispielsweise Phytonährstoffe, die sich gegenseitig ergänzen und dem Körper helfen, die darin enthaltenen Vitamine besser aufzunehmen.


2 - Aus Früchten hergestellt

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In diesem Fall ist die „echte Frucht“, die dem Essen zugesetzt wird, ein zuckerreiches Saftkonzentrat. Dabei gehen die Nährstoffe der Früchte vollständig verloren.

3 - Glutenfrei

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Sofern Sie nicht an Zöliakie leiden, ist ein glutenfreies Essen kein Unterschied zu einer normalen Ernährung.

4 - Fettarm

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Verwechseln Sie fettarm nicht als gute Sache. In der Tat ist das Gegenteil der Fall: Damit ein fettarmes Lebensmittel schmackhaft ist, muss seine Rezeptur durch Zugabe von Zucker und anderen verarbeiteten Substanzen ausgeglichen werden.

5 - 100% natürlich

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Mit der Gesetzgebung, die fast alles für die Lebensmittelindustrie erlaubt, ist dies ebenso bedeutungslos wie nährstofffrei. Wenn Imbissgerichte und Hühnernuggets behaupten, „100% Natur“ zu sein, stimmt etwas nicht.

6 - Vollkornprodukte

verführerisch gefärbte Vollkornprodukte

Dies mag sogar zutreffen, aber ein Lebensmittel, das Vollkornprodukte enthält, ist nicht von anderen hinzugefügten Krankheiten befreit. In Getreide und Riegeln finden wir viel Zucker, der schädlicher ist als die darin enthaltenen guten Ballaststoffe.

7 - Kein Zucker

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Wie ist es möglich, zuckerfrei und trotzdem süß zu sein? Nur mit viel Süßstoff.

8 - Reich an Omega 3

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Omega-3-Fettsäuren, die Lebensmitteln zugesetzt werden, können aus verschiedenen Quellen stammen, z. B. aus Sardinenöl, Sardellen, Algen und dem, was die Industrie Tilapia „Gelatine“ nennt. Dies macht das Essen kaum reicher, und Omega-3-Fettsäuren werden nur hinzugefügt, um auf dem Etikett zu erscheinen. Die Empfehlung ist, sich auf dieses ätherische Öl aus natürlichen Quellen wie Avocado und Lachs zu verlassen.

9 - Kein Fett

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In diesem Fall ist es wichtig zu überlegen, was in das vermutlich fehlende Fett fließt. Die Antwort ist versteckter Zucker und künstliche Konservierungsstoffe, mit denen das Verdauungssystem nur schwer umgehen kann. Die Meldung lautet: Wenn Sie ein Etikett mit der Aufschrift „Kein Fett“ oder „Reduziertes Fett“ finden, sollte das Produkt vermieden werden.

10 - Proteinquelle

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Es besteht hier ein großer Verdacht, zu verstehen, woher dieses Protein stammt. Die meisten sind mit dem Zusatz von Sojaproteinisolat ausgestattet, das eine sehr schlechte und schlecht empfohlene Quelle ist.

11 - Kein Cholesterin

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Cholesterin kommt nur in tierischen Produkten wie Fleisch und Milchprodukten vor. Wenn also ein Cookie angeblich diese Informationen enthält, ist dies nur das Offensichtliche. Darüber hinaus können Lebensmittel mit bis zu 2 mg Cholesterin als frei von der Verbindung eingestuft werden.

12 - Trans fettfrei

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Rechtlich kann eine Marke behaupten, dass ihre Produkte "frei" von Transfetten sind, obwohl sie nur knapp ein Gramm pro Portion enthalten. Wenn Sie sich jedoch mehrmals bedienen, verbrauchen Sie ein ganzes Gramm. Behalten Sie das Etikett im Auge, um festzustellen, was teilweise gehärtete Fette bewirken.

Knusperstangen - eine süße Verführung / perfektes Weihnachtsmenü auf BUNTE.de / Sallys Welt (Oktober 2020)


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